Запеканка из макарон

Отварить макароны в кипящей подсоленной воде.

К фаршу добавить измельченный лук, соль, перец и перемешать. Обжарить фарш на растительном масле 4-5 минут, добавить томатную пасту и обжарить до полной готовности фарша.

Для приготовления соуса "Бешамель". Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку. Помешивая, готовить 3-4 минуты до золотистого цвета. Влить молоко и одновременно перемешивать.

Готовить еще 7-8 минут, взбивая венчиком, чтобы не было комочков. Соль и перец по вкусу.

Форму смазать маслом.

Макароны выложить в форму. Далее выложить фарш, залить все соусом и посыпать сыром.

Запекать в духовке до расплавления сыра, температура 180 градусов.

Наша запеканка готова! Приятного аппетита!!!