Картофельная запеканка с куриным фаршем

Отварить картофель, добавить сливочное масло и яйцо, сделать пюре.

Мелко нарезанный лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистости.

Добавляем фарш и жарим минут 7, до готовности.

За несколько минут до готовности солим, перчим и добавляем любимые специи.

В форму для запекания выкладываем половину пюре, разравниваем.

На картофель распределяем фарш.

Закрываем фарш оставшейся половиной картофеля. Разравниваем.

Присыпаем запеканку сверху натёртым на крупной тёрке сыром.

Готовим картофельную запеканку с фаршем и сыром в духовке при 180 ° С минут двадцать.