Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожные пышки

Name: Творожные пышки
Yield: 10 по 65 г д. 7 порций
Ingredients: Творога; Сметаны; Небольших яйца; Сахара; Соли; С небольшой горкой разрыхлителя; Ванилин; Муки объемом 250 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Морозова

Что вы чаще всего готовите на завтрак из творога? Скорее всего сырники, а пышки...

10 по 65 г д. 7 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творога 200 г
Сметаны 2 ст. л.
Небольших яйца 2
Сахара 2 ст. л.
Соли 0,5 ч. л.
С небольшой горкой разрыхлителя 1 ч. л.
Ванилин
Муки объемом 250 мл 2 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В творог добавляем сметану, яйцо, сахарный песок, ванилин, соль и разминаем толкушкой для пюре (это очень быстро и удобно).

Постепенно добавляем просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое творожное тесто.

❗Муки может уйти меньше, поэтому добавляйте её постепенно, что бы не забить тесто.

Тесто делим на равные части (у меня получилось 10 штук весом 65 см) и каждый кусочек немного подкатываем и затем раскатываем в лепешку любой толщины и размера. Чем толще раскатаете, тем толще будут пышки. Диаметр моих пышек 7 см. ❗При жарке тесто увеличится в объеме в 2 раза.

Жарим на хорошо разогретой сковороде слегка смазанной растильным маслом с двух сторон до готовности.

Как лучше подавать такие пышки? Лучше тёплыми смазав сверху сметаной и посыпав немного сахарным песком. Сметана придаст пышкам мягкость.

Https://instagram.com/recepti_dly_doma

...