Творожные пышки с медом

Name: Творожные пышки с медом
Yield: 8 шт
Ingredients: яйцо куриное; сахарный песок; соль; мед липовый; сода; лимонная кислота; творог 9%; масло сливочное; мука пшеничная в/с

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Быстро, просто, вкусно! #пчела

30 минут

8 шт

Ингредиенты

яйцо куриное 1 шт

сахарный песок 2 ст.л.

соль щепотка

мед липовый 2 ст. л.

сода 1 ч.л.

лимонная кислота 0,5 ч.л.

творог 9% 200 гр

масло сливочное 100 гр

мука пшеничная в/с 180 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу для теста разбейте яйцо, добавьте сахар, мёд, щепотку соли, соду и лимонную кислоту. Всё смешайте лопаткой до светлой пены. Добавьте творог, растопленное сливочное масло. Всё смешайте до однородной массы. Просейте пшеничную муку, замесите творожное тесто.

Разделите тесто на восемь равных частей. Каждую часть скатайте в шарик, шарик формуйте в лепёшку и выложите на разогретую с маслом сковороду. Масла не жалейте, пышки будут очень румяные и хорошо пропекутся.

Жарьте пышки на медленном огне, до румяной корочки с двух сторон. Когда обжарилась одна сторона, переверните пышки лопаткой, сковородку накройте крышкой и доводите до готовности минут 5-7 на самом медленном огне. Следите чтобы корочка стала румяной, но не пригорела. Нереальные пышки! С джемом, со сметаной...к чаю...