Кребли... или наш русский хворост, только мягкий
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга OLUSCHKA Шрайнер (Кращенко)
Вкусные, жареные в масле пышки готовятся очень легко. Это блюдо немецкой кухни...
1 час
Ингредиенты
- кефира 250 г
- раст.масла 2 столовые ложки
- яйцо 1
- сахара 70 г
- муки и немного для рабочей поверхности 450 г
- разрыхлителя 1 пачка
- соли 0.5 ч.л
- масло растительное для жарки грамм 300
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Я ЗАМЕШИВАЮ В ТЕРМОМИКС (!!!) Кому интересно, что это за "зверь" такой просто погуглите :-)
⠀
Добавьте кефир в чашу и нагревайте в течение 2 минут / 37 ° C / ск.2
⠀
Добавьте растительное масло, яйцо и сахар, перемешайте 30 секунд/ск. 4.
⠀
Добавить оставшиеся ингредиенты мука, разрыхлитель, соль и установить 2 минуты / колосок
⠀
Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, сформировать шарик и оставить на 30 минут.
2
Тонко раскатайте тесто (толщиной около 1 см и нарежьте небольшими прямоугольниками) прорежьте немного посередине и протяните один конец через отверстие.
⠀
В глубокой ёмкости разогрейте масло и опускайте туда АККУРАТНО тесто.
⠀
Обжарьте с 2 х сторон до золотистого цвета.
⠀
Выложите на бумажное полотенце, чтоб ушло оставшееся масло.
⠀
Посыпьте сахарной пудрой или кушайте с вареньем, сгущёнкой.
⠀
Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871552
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!