🌺 Пышки с мёдом 🌺 #спас

В миске смешиваем кефир, соль, сахар, яйцо и 250 гр муки от общего объёма хорошо перемешать. Добавить 1 ч.л соды перемешать и дать постоять мин 20.

На стол высыпаем оставшуюся муку, посередине делаем лунку, выкладываем наше тесто и продолжаем замешивать, тесто должно получиться мягким и не крутым,долго мешать не нужно.

Готовое тесто убираем в пакет и оставляем на 30-40 мин (в тепле, на столе).

Из теста формируем лепешки, прокалываем ножом или вилкой, я делаю маленькие пышечки (это дело вкуса)и жарим на растительном масле на разогретой сковороде на среднем огне минут 7 с каждой стороны.

Готовые пышки подаём к столу (можно к борщу, а можно и к чаю с мёдом или со сметаной.) Приятного аппетита !

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🍯 Рецепты на Спас: медовые, яблочные, ореховые 🍏🥜 Приглашаем и вас стать участником сегодня!