Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печёные овощи в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
1 час
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Лук репка 1 шт.
- Чеснока 2 зуб.
- Помидор 2 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Специи по желанию (орегано, базилик)
- Соль по вкусу
- Петрушка
Шаги приготовления
1
Баклажан нарезать кольцами средней толщины и замочить в холодной воде с солью. Кабачок порезать кольцами средней толщины, перец болгарский порезать крупными кусками.
2
Лук Репка режем мелко, чеснок пропускаем через пресс. Зелень мелко рубим.
3
Сделать надрезы. Помидоры опускаем на несколько минут в кипяток, далее в холодную воду. Снимаем кожицу и в блендере измельчаем.
4
В сковородке обжариваем лук, туда добавляем чеснок далее измельчённый помидор, томатную пасту и соль, специи, зелень. Тушим под крышкой 5-10 мин.
5
Форму для запекания смазать растительным маслом, выкладываем баклажан, кабачок и сверху перец болгарский. Заливаем томатным соусом.
6
Форму закрываем фольгой и отправляем в духовку на 180° на 30 минут.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911234
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
