Рыбный суп из карпа

Name: Рыбный суп из карпа
Ingredients: Небольшой карп ~; - картофель; - морковь; - лук репчатый; - помидор; Лавровый лист, перец горошком, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Т-С

Вкусный, лёгкий супчик. Попробуйте! 💞

Ингредиенты

Небольшой карп ~ 1 кг

- картофель 4-5 шт

- морковь 1 шт

- лук репчатый 1 шт

- помидор 1 шт

Лавровый лист, перец горошком, петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенную и промытую рыбу нарезать крупными кусками и вместе с головой залить холодной водой.) довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь и варить до готовности рыбы~ 20-25 минут.

Рыбу освободить от костей и кожи. Бульон процедить. В бульон добавить нарезаный картофель, довести до кипения. Морковь и лук обжарить на капле растительного масла и тоже добавить в бульон. За 7 минут до готовности добавить протертый помидор, лавровый лист и несколько горошин чёрного перца. В конце добавить кусочки рыбы и нарезаную петрушку. Выключить огонь и оставить на 10 минут суп настояться. Можно подавать. 🌹