Отбивные из свинины

Name: Отбивные из свинины
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: много
Ingredients: свинины - спинка; яйца; соевого соуса; Острый красный перец; муки; Подсолнечное масло для жарки; Брусничный соус к мясу; брусники; имбиря; меда; чеснока; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Брискер Любовь

#кукпад4 #блюдаизсвинины #отбивные #второе

1 ч. 30 мин.

много

Ингредиенты

свинины - спинка 1 кг
яйца 2
соевого соуса 2 ст. ложки
Острый красный перец
муки 100 гр.
Подсолнечное масло для жарки
Брусничный соус к мясу
брусники 250 гр.
имбиря 40 гр.
меда 2 ст. ложки
чеснока 2 зубчика
воды 2 ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо промыли. Убрали сало. Нарезали толщиной 1,5 см. Отбили.

Мясо хорошо посолили. В миске сбили яйца, добавили мелко нарезанный перец, и залили мясо.

Мясо обваляли в муке и отправили в разогретую сковороду. Жарим до готовности.

Соус к мясу: бруснику выложила в посуду, добавила пару ложек воды и поставила на медленный огонь. Когда брусничная смесь закипела, добавила меда, мелко нарезанный имбирь и туда же отправила чеснок. 5 минут прокипел соус, выключила и дала настояться несколько минут, соус не должен быть горячим.

...