Вертушки с яблоком🍏 и вишней

Name: Вертушки с яблоком🍏 и вишней
Yield: 8 порций
Ingredients: Для теста; Муки; Яйцо; Вода кипяток; Масло сливочное; Масло растительное для смазывания формы для запекания; Сахарная пудра для украшения; Для начинки; Яблоко; Сахар; Корица молотая; Вишня свежемороженная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Тесто без сахара и соли😁 Но по желанию можно добавить щепотку соли и 1 ч.л сахара....

2 часа

8 порций

Ингредиенты

Для теста

Муки 350 гр

Яйцо 1 шт

Вода кипяток 120 мл

Масло сливочное 2 ст.л

Масло растительное для смазывания формы для запекания

Сахарная пудра для украшения

Для начинки

Яблоко 2 шт

Сахар 160 гр

Корица молотая 2 ч.л

Вишня свежемороженная 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим наши ингредиенты 👌

Взбиваем яйцо с талым сливочным маслом, добавляем кипяток тщательно перемешиваем, подсыпаем муку.

Яблоки очищаем от кожуры и натрём их. Смешаем в глубокой миске яблоки, вишню, сахар и корицу.

Раскатаем наше тесто на столе в тонкую лепешку, накладываем нашу начинку по всей поверхности. Вишня даёт сок, будьте осторожнее. Сворачиваем тесто в рулет, далее сворачиваем рулет. У нас получилась вот такая вертушка.

Смазываем противень растительным маслом, кладём вертушка и смазываем сливочным маслом, посыпаем сверху ватрушку корицей и сахаром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.