Ватрушки с творогом, вишней и штрейзелем

Name: Ватрушки с творогом, вишней и штрейзелем
Yield: 12 штук
Ingredients: теплого молока; сахара; сухих дрожжей; соли; яйцо; подсолнечного масла; муки; сливочного масла (мягкого); Начинка:; творога; яйцо; ванильного сахара; сахара; яйцо для смазывания; Штрейзельная крошка:; муки; сахара; сливочного масла (холодного); Вишню разморозить, слить воду и обвалять в кукурузном крахмале

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Рексть

Кто любит творог, вам сюда!! #можновсё

12 штук

Ингредиенты

теплого молока 200 мл.

сахара 4-5 ст.л

сухих дрожжей 11 гр.

соли Щепотка

яйцо 1

подсолнечного масла 2 ст.л

муки 470-500 гр.

сливочного масла (мягкого) 25 гр.

Начинка:

творога 300 гр.

яйцо 1

ванильного сахара 1 ч.л

сахара 3 ст.л (по вкусу)

яйцо для смазывания 1

Штрейзельная крошка:

муки 50 гр.

сахара 2 ст.л

сливочного масла (холодного) 30 гр.

Вишню разморозить, слить воду и обвалять в кукурузном крахмале

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко, сахар, дрожжи, 2 ст. л муки оставляем на 20 мин.. Это опара.

Добавляем остальные ингредиенты. Вымешиваем тесто и в конце добавляем сливочное масло, ещё вымешиваем тесто и оставляем подходить в теплом месте 1.5 часа.

Делим тесто на 12 шариков и ещё даём постоять 20 мин. Стаканом делаем углубление, смазываем желтком, кладем начинку и посыпаем штрейзельной крошкой. Выпекаем в разогретой духовке до 180=-20-25 минут. Приятного чаепития!