Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста жареная в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Турова
30 мин
2 порции
Ингредиенты
- Капусты 1/2 небольшого кочана
- Яйца 2
- Мука
- Соль
- Перец
- Масло растительное
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Капусту ставлю в микроволновку на 2 минуты, если хотите употребить её слегка хрустящей. Если не любите слегка хрустящую, то можно подержать в кипятке.
2
Затем нарезаю её пластами шириной меньше 1 см. Лучше оставить с кочерыжкой, чтоб не распалась. Если капуста большая, можно разрезать пласт пополам, так чтоб кочерыжка тоже разрезалась пополам.
3
Взбиваем в миске кляр. Тут тоже по желанию: можно просто в яйце, можно яйцо с мукой, можно только в муке. Я делала в яйце с мукой, немного соли и перца.
4
Разогреваем масло на сковороде, обмакиваем капусту в кляр и жарим с обеих сторон. На фото жарила уже последнюю партию, не совсем эстетично выглядит, но это очень вкусно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
