2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Дорадо с цитрусами в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Шевченко
#меню #дорадовдуховке #итальянскаякухня
Про рыбу знаю одно: что есть её лучше, чем...
40 минут
1-2 порции
4
Ингредиенты
- дорада 1
- лимон 1
- апельсин + сок 1/2 апельсина 1
- розмарина или ароматные травы по вкусу 1 веточка
- оливковое масло
- специи по вкусу
- соль
- перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Вымытые лимон и апельсин режем дольками
2
Отрезаем кусок пергамента, с тем расчетом, чтобы рыбу можно было завернуть, так как запекается она в так называемом "конверте"
Очищенную от чешуи рыбу выкладываем на пергамент.
3
Как снаружи так и внутри солим, добавляем специи по вкусу
4
Затем поливаем небольшим количеством оливкового масла и свежевыжатым апельсиновым соком. Переворачиваем рыбу и проделываем тоже самое с другой стороны.
Если есть возможность, добавьте несколько листиков свежего розмарина. Если нет, то можно посыпать другими ароматным травами.
5
Апельсиновые и лимонные дольки выкладываем чередуя внутри рыбы.
Если что-то непонятно, можете посмотреть видео рецепт:
https://youtu.be/NhfKewaPhIc
6
Затем обкладываем всю рыбу снаружи
7
Плотно сворачиваем края пергамента, формируя "конверт" и ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут
8
По прошествии 20 минут, "конверт" открываем и оставляем в духовке ещё на 10 минут для образования корочки.
9
На моём Ютуб канале Магия простых, есть и другие рецепты приготовления рыбы, простые и не менее вкусные.
https://youtu.be/DqNRcTt-4IQ
10
Совершенство достигается не тогда, когда больше нечего добавить, а когда больше нечего убрать!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831849
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
