Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Дорадо в духовке с овощами

Name: Дорадо в духовке с овощами
Yield: 2
Ingredients: Дорадо (400 г 1 шт); Репчатый лук; Картофель; Цукини; Свежий томат; Лимон; Звёздочка бадьяна (по вкусу); Белое сухое вино; Свежего розмарина; Оливковое масло; Тимьяна (свежий или в специях); Петрушка для сервировки; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anika Sof

Рыба дорадо очень популярна в Греции, здесь она носит называние ципУра. Ниже вы...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дорадо (400 г 1 шт) 1-3 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Картофель 1-2 шт.
Цукини 1 шт.
Свежий томат 1 шт.
Лимон 1 шт.
Звёздочка бадьяна (по вкусу) 1 шт.
Белое сухое вино 50-100 мл
Свежего розмарина 1 вет.
Оливковое масло
Тимьяна (свежий или в специях) 1 щеп.
Петрушка для сервировки
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи нарезаем кольцами. Картофель, лук и цукини выкладываем в отдельную чашу, добавляем соль, перец, тимьян, 1 ст.ложку оливкового масла и хорошо перемешиваем руками.

Выкладываем овощи в противень. Сверху кладем три кружочка лимона и томата.

Очищенную дораду солим, перчим и обмазываем оливковым маслом. В разрез на брюшке кладём лимон и розмарин. Выкладываем дораду поверх овощей и сверху дорады кладём кружочек томата. Поливаем сверху вином, 2-3 ст.ложками оливкового масла и кладём звездочку бадьяна.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. При подаче посыпаем дораду свежей петрушкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋

...