“Шашлык” в духовке

Name: “Шашлык” в духовке
Yield: 5 порций
Ingredients: Картошка; помидора; лук репчатый; Фарш; по вкусу Петрушка укроп; ст л Оливковое масло; Чеснок; по вкусу Паприка; ч л Орегано с горкой; Шпажки 25-30 см

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Шаряпова

1 час

5 порций

Ингредиенты

Картошка 1 кг

помидора 4 шт

лук репчатый 8 шт

Фарш 1 кг

по вкусу Петрушка укроп

ст л Оливковое масло 4

Чеснок 10 зуб

по вкусу Паприка

ч л Орегано с горкой 1

Шпажки 25-30 см 9-10 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш через мясорубку прокручиваем 2 головки лука и 5 зубчиков чеснока, добавляем специи по вкусу, мелко рубим петрушку, укроп, хорошо вымешиваем и убираем в холод минут на 15 отдохнуть.

Режем помидор картошку и лук крупными кольцами. Затем насаживаем все ингредиенты на шпажку в произвольном порядке. Смазываем смесью: Оливковое масло, давленый чеснок, паприку и орегано. Убираем в духовку на 40-50 мин 190 градусов.