Картошка с мясом

Name: Картошка с мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Картофель; Мясо; Морковь; Чеснок; Соль, перец черный молотый, лавровый лист, сумах, аджика сухая, хмели-сунели; Масло сливочное и подсолнечное; Зелень укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#академия #горячее #картошкасмясом #мясоскартошкой #картошка #мясо

1 час

8 порций

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Мясо 400 г
Морковь 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец черный молотый, лавровый лист, сумах, аджика сухая, хмели-сунели
Масло сливочное и подсолнечное
Зелень укроп, петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем небольшими кубиками. Картофель очищаем, нарезаем небольшими дольками. Морковь очищаем, натираем на крупной тёрке. Чеснок очищаем, разрезаем на четыре части, можно мелко порубить.

Мясо обжариваем на сливочном масле с добавлением подсолнечного до золотистой корочки. Добавляем специи, затем морковь с чесноком и обжариваем 3 минуты. Добавляем картофель и обжариваем пару минут. Заливаем воду и тушим под крышкой минут 40. В конце посыпаем мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!!!

...