Пряное медовое печенье (постное)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Скребец
15 - 20 минут
Ингредиенты
Мука 220 гр
Корица 1/4 ч.л
Кардамон 1/4 ч.л
Имбирь 1/4 ч.л
Мускатный орех 1/4 ч.л
Гвоздика 1/4 ч.л
Сахар 80 гр
Мед 40 гр
Вода 50 мл
Соль 1/4 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Смешиваем сухие ингредиенты:
Мука 220 гр, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех, перец белый молотый, гвоздика молотая - по 1/4 ч. л. хорошо перемешать. Если не любите некоторые специи - не добавляйте.
2
В небольшой кастрюле смешиваем 80 гр сахара, 40 гр меда и 50 мл воды. Прогреваем на плите до тех пор, пока не раствориться сахар. Смесь должна быть горячей.
3
Снимаем сироп с плиты. Переливаем в емкость в которой будем вымешивать тесто. Добавляем в сироп 1/4 ч. л соли и 0,5 ч. л соды. Все хорошо перемешиваем. Смесь должна пениться. Это гасится сода. Добавляем 40 гр растительного масла. Перемешиваем.
Постепенно добавляем муку с пряностями. Замешиваем тесто.
4
В оригинальном рецепте тесто раскатывают и вырезают вырубками. Мне хотелось сделать быстрее поэтому я катала небольшие шарики.
5
Выпекать при 200° 7-10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.921093
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!