Снеппер на гриле с соусом из каперсов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
В духе Латинской Америки.
40 мин
4 порции
Ингредиенты
Рыба 4 стейка
Масло для жарки
Для маринада:
Сок лайма 1/4 чашки
Перец халапеньо 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Тимьян свежий 1 ч л (или 1/4 ч л сушёного)
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
оливковое масло 3 ст л
сок лайма 3 ст л
воды 2 ст л
красный винный уксус 2 ст л
Кинза 1/2 пучка
Каперсы 1 ст л
Лук шалот 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Перец халапеньо 1/2-1 шт
Перец 1/4 ч л
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все ингредиенты для маринада пробейте блендером до гладкой массы.
2
Замаринуйте рыбу на 30 мин.
3
Все ингредиенты для соуса пробейте блендером до гладкой массы.
4
Стряхните излишки маринада и обжарьте рыбу с обеих сторон до готовности.
5
Полейте рыбу соусом и немедленно подавайте!
4.891342
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!