Шарлотка с яблочно-апельсиновой начинкой

Name: Шарлотка с яблочно-апельсиновой начинкой
Ingredients: муки; разрыхлителя; яйца; сахара; яблока; апельсин; ложка сметаны; ванильного сахара; Для подачи-сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Egorova

Ингредиенты

муки 220 гр.
разрыхлителя 1 ч. ложка
яйца 4
сахара 200 гр.
яблока 2
апельсин 1
ложка сметаны 1 ст.
ванильного сахара 1 ч. ложка
Для подачи-сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто готовится быстро, поэтому можно сразу включить духовку разогреваться, до 190 градусов.

Вымытые яблоки нарезаем некрупными ломтиками. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем тонкими колечками. (Если есть желание, можно сделать пирог более пряным, приправив начинку тонко нарезанной цедрой).

Тесто лучше готовить при помощи миксера. Смешиваем сахар, сметану и яйца. Эту массу взбиваем не менее 3-4 минут, она должна получиться пышной и приобрести свело-кремовый цвет. Теперь в нее через сито засыпаем муку, вводим готовый разрыхлитель, ванилин и все смешиваем.

В смазанную сливочным маслом форму, выкладываем колечки апельсина, сверху выливаем тесто, поверх него кладем подготовленные кусочки яблок. Готовим минут 40-45.

Даём остыть и посыпаемся сахарной пудрой. Приятного аппетита☕️