Шашлык в духовке на луковой подушке

Name: Шашлык в духовке на луковой подушке
Yield: 4-5 порций
Ingredients: свинины,; луковицы,; уксуса,; смеси перцев,; сока лимона,; сахара,; приправа для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Пока на улице холодно, а очень хочется шашлычка, нет проблем, его можно приготовить в...

1 час 20 минут

4-5 порций

Ингредиенты

свинины, 1 кг.

луковицы, 4

уксуса, 3 ст. л.

смеси перцев, 0,5 чайн. л.

сока лимона, 3 ст. л.

сахара, 1 ст. л.

приправа для мяса 2 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарезать небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу для мяса, 1 ст. л. уксуса и лимонный сок, все хорошо перемешать и поставить промариноваться на 30 минут в холодильник.

Репчатый лук нарезать кольцами. Добавить 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара и 4 ст. л. воды, перемешать, поставить промариноваться на 30 минут.

Приготовить рукав для запекания, завязав его с одной стороны.

Выложить на дно рукава маринованный лук, а поверх, маринованное мясо, завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета.

Поставить в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 50 минут.

Подавать с отварным картофелем и мелко нарубленной зеленью.

...