Пп Хачапури

Name: Пп Хачапури
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1-2 порции
Ingredients: гр Творог; Яйцо; ч.л Сода; ст.л Яблочный уксус; ст.л Растительное масло; Соль; гр Безглютеновая мука; Начинка; Яйцо; гр Творог; гр Сыр; Соль; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Если вы любите творог , и даже если не любите но едите его, то этот рецепт точно для...

45 мин.

1-2 порции

Ингредиенты

гр Творог 200
Яйцо 1 шт
ч.л Сода 1/2
ст.л Яблочный уксус 1
ст.л Растительное масло 1
Соль
гр Безглютеновая мука 120
Начинка
Яйцо 2 шт
гр Творог 50
гр Сыр 50
Соль
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

По рецепты приготовление теста очень похоже на тесто для пиццы https://ovkuse.ru/recipes/16197286 Готовим аналогично, творог, яйцо, соду, уксус, масло, соль, пробиваем до пюре состояния блендером. Добавляем муку и перемешиваем, тесто мукой не забиваем, вымешиваем. Руки смазать маслом и сформировать шарик, убрать в пакет и дать 10 минут полежать.

Готовим начинку, смешиваем натертый сыр и творог, можно добавить зелень или присыпать сверху в готовое блюдо.

На стол насыпать немного муки. Можно разделить тесто на 2 порции тогда получится 2 небольших хачапури, либо сделать один большой. Я приготовила один большой. На рассыпанную муку выкладываем тесто и руками распределяем в круг, толщина теста 0.5 см. Диаметр примерно 25 см. Сверху распределяем начинку, отступая от края по 3-5 см. Сворачиваем рулетиками с противоположных краёв.

Сверху и снизу скрепляем, оставляя середину открытой. Переносим наш хачапури на противень (у меня пергамент плохой я сказала его маслом) В середину разбиваем яйца, солим и посыпаем зеленью. Бока хачапури смазала белком. Ставим в разогретую духовку на 25-30 минут. При температуре 180 ° ❣️ смотрите по своей духовке.

Приятного вам аппетита ❤️

...