Капустник

Name: Капустник
Yield: 9 порций
Ingredients: капуста белокочанная; яйца куриные; сметана; соль; перец; укроп; сыр; фарш индейки; соль; репчатый лук; перец; кориандр молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#можновсё

1 час 30 минут

9 порций

Ингредиенты

капуста белокочанная 800 гр

яйца куриные 2 шт

сметана 100 гр

соль 1 ч.л

перец по вкусу

укроп по вкусу

сыр 150 гр

фарш индейки 500 гр

соль по вкусу

репчатый лук 1 гол

перец по вкусу

кориандр молотый 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту мелко нашинковать. Посолить, посыпать перцем. Помять руками. Добавить укроп и натертый на терке сыр. Яйца смешать со сметаной.

Яичную массу смешать с капустной. В фарш добавить перец, соль, кориандр и репчатый лук. Перемешать. Форму застелить пергаментом. Выложить половину капусты. Уплотнить.

Затем выложить фарш. Уплотнить. Последним выложить оставшуюся капусту. Слой, так же уплотнить. Накрыть форму фольгой. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200 градусах в течение 1 часа. Убрать фольгу.