Чебуреки

Name: Чебуреки
Ingredients: фарш; лук репчатый; зелень; соль, перец; мука; масла; кипятка

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

В Казахстане знамениты чебуреки. Хрустящие, сочные ,сытные. #традиции #Караганда...

40 мин

Ингредиенты

фарш 500 гр

лук репчатый 2 шт

зелень

соль, перец

мука 3 стакана

масла 3 ст ложки

кипятка 1,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и зелень порезать мелко, добавить к фаршу, добавить соль, перец. Тщательно перемешать. Можно добавить немного воды, так фарш будет сочнее.

Муку просеять в миску добавить соль, масло и кипяток, быстро замесить тесто ложкой, затем выместить руками. Отложить, чтоб отдохнуло. Отделить часть, раскатать колбаской, поделить на небольшие части и раскатать в тонкие лепешки, на одну часть положить ложку фарша, накрыть другой стороной и прищипнуть. В сковороде нагреть масло и жарить чебуреки с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита.