Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мороженое крем-брюле в шоколаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения✨ Амбассадор
Нежное, вкусное мороженое с ароматом карамели непременно понравится каждому. Готовится...
20 минут + заморозка
6 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории322 
0 %
8 г
0 %
16 г
0 %
43 г
0 %
39 г
0 %
2 г
0 %
59 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молока 250 мл. + 60 мл
- Сахара 50 г
- Сухого молока 50 г
- Крахмала 1 ст. л.
- Шоколада 2 плитки
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Сахар высыпаем в сотейник или кастрюлю и отправляем на медленный огонь. Постоянно помешивая растворяем сахар, пока он не превратится в карамель.
2
Выливаем к сахару 250 мл. молока, постоянно помешивая. Как только масса станет однородной, добавляем сухое молоко и перемешиваем.
3
Крахмал смешиваем с 60 мл. молока и вливаем в карамельную массу. Постоянно помешивая ждем когда масса закипит и начнет густеть.
4
Снимаем с плиты и охлаждаем перемешивая.
5
В силиконовые формочки вставляем палочки и заполняем получившейся массой. Я это делаю с помощью кондитерского мешка.
6
Отправляем в холодильник на 3-4 часа.
7
По прошествии времени извлекаем мороженое из форм.
8
Можно мороженое съесть так, а можно растопить шоколад и окунуть мороженое в него.
9
Глазурь отлично схватывается на холодном десерте. Можно сразу подавать или подержать немного в холодильнике чтобы глазурь затвердела. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98647
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
