Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мороженое крем-брюле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Annushka0181
#мороженое #крембрюле
Ингредиенты
- Сливки 20% 200 мл
- Молоко 200 мл
- Сахар 100 гр
- Яйца 2 шт
- Вода 2 ст.л
- Сахар (в карамель) 50 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сливки и молоко смешиваем и хорошо разогреваем, но не кипятим. Яйца взбиваем с сахаром. Вливаем молочную смесь в яичную, возвращаем на огонь и доводим до кипения.
2
50 гр. сахара всыпаем на сковородку, заливаем водой и варим постоянно помешивая. Когда карамель задымиться вливаем ее в базовую смесь интенсивно помешивая.
3
Охлаждаем смесь до 8-10 градусов и отправляем в мороженицу до готовности
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
