Крок Монсье

Name: Крок Монсье
Yield: 1 порция
Ingredients: Хлеб; Сыр; Ветчина; Горчица; Мука пшеничная; Масло сливочное; Молоко; Соль, перец, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Павел Гончаров

Сытный сэндвич с ветчиной прямиком из Франции! #крокмонсье #ветчина #сыр #бешамель...

25 минут

1 порция

Ингредиенты

Хлеб 2 ломтика

Сыр 400 г

Ветчина 6 ломтиков

Горчица 1 ч.л.

Мука пшеничная 30 г

Масло сливочное 25 г

Молоко 300 мл

Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим соус бешамель: слегка обжарьте муку в сухой кастрюле, затем добавьте сливочное масло, перемешайте и выключите плиту.

Порциями добавляйте к смеси муки и масла молоко и мешайте до однородной консистенции. В конце в бешамель нужно добавить соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Хлеб обжарить на сковородке.

На нижний ломтик хлеба намазать соус бешамель, присыпать сыром, выложить ветчину, вновь присыпать сыром. Намазать верхний ломоть хлеба горчицей, накрыть им сэндвич. На верх сэндвича нанести слой соуса бешамель и присыпать оставшимся сыром.