Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Вишнёвый пирог🍒

Name: Вишнёвый пирог🍒
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Муки; Яйцо; Разрыхлителя; Сахара; Масло сливочное; Соли; Сметанная заливка; Сметана 20%; Сахара; Яйцо; Кукурузный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Куппа

1 ч. 20 мин

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

15 г

0 %

Углеводы

34 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 250 г
Яйцо 2 шт.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Сахара 60 г
Масло сливочное 100 г
Соли 1 щеп.
Сметанная заливка
Сметана 20% 350 г
Сахара 90 г
Яйцо 2 шт.
Кукурузный крахмал 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовьте ягоду. Это может быть не только вишня, и не обязательно только с куста, можно и замороженную (предварительно разморозить и убрать лишнюю жидкость и косточки).

Для теста смешать яйцо с сахаром и солью до растворения сахара.

Просеять муку с разрыхлителем.

В кухонном комбайне перемолоть холодное масло и подготовленную муку в крошку.

Смешать мучную массу с яичной. Замесить крутое тесто.

Получившееся тесто распределить по форме и убрать в холодильник.

Для сметанной заливки соединить сахар с крахмалом. Затем добавить яйца. Можно добавить ванильный экстракт или ванильный сахар/корицу.

Добавляем теперь сметану и хорошо перемешиваем нашу заливку.

Достаем форму с тестом из холодильника и раскладываем нашу ягоду. Заливаем сметанной заливкой и отправляем в духовку на 45-50 минут при 180°. Приятного аппетита ❤

❕Пирог рассчитан на форму диаметром 25 см.

...