🍑Варенье из абрикосов с косточками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🍑Варенье из абрикосов варят в несколько приёмов.
🍑Во время варки для предупреждения...
Ингредиенты
- Абрикосы 1 кг.
- Вода 1 стакан
- Сахар 1-1,2 кг.
- Косточки
- Гвоздика, корица по желанию
- Лимонная кислота 3 г.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Помыть и обсушить абрикосы. Разделить на половинки и удалить косточки. Косточки расколоть удобным для вас способом.
2
Абрикосы можно засыпать сахаром, дать настояться несколько часов до выделения сока. Затем добавить воды, дать закипеть и варить на медленном огне 5 мин., снимая пену.
Можно сварить сироп из сахара с добавлением воды и залить приготовленным горячим сиропом абрикосы, варить 5 мин. на медленном огне после закипания, снимая пену.
3
Дать остыть, настояться несколько часов, варку повторить, добавить косточки.
То же самое проделать третий раз, по желанию добавить корицу или несколько соцветий гвоздики.
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать прокипяченными крышками.
Перевернуть до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99583
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Точно! С Иссык-Куля вернулись…абрикосы там брали😂
2 августа 2022 г.
Ответить
Самые вкусные абрикосы во всей Киргизии!))
2 августа 2022 г.
Ответить
Оксана, добрый день, подскажите. Правильно поняла, варим варенье три дня?
4 августа 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!