1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированный перец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Марченко
Август - самый "овощной" месяц. А как же без болгарского перца? Делюсь своими...
Ингредиенты
- Мясной фарш (свинина+говядина) 500 гр
- Рис 1/3 часть стакана
- Морковь 1 шт
- Лук 1-2 шт
- Сладкий перец (+ или - зависит от размера) 10 шт.
- Растительное масло для обжаривания лука с морковью
- Соль, специи
- Томат-паста 1 ст. ложка
- Кукурузный крахмал для загущения соуса
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Перец почистить и промыть.
2
Подготовить начинку: морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками, слегка обжарить. Часть добавить в фарш, часть выложить в кастрюлю. Рис отварить до полуготовности. Смешать мясо, рис, лук с морковью. Посолить, добавить любимые специи.
3
Перцы сложить в кастрюлю, залить до половины водой и тушить. За 10-15 минут до готовности добавить томатную пасту, а за 5 минут - кукурузный крахмал для густоты подливы, но это по желанию.
4
На гарнир я делаю картофельное пюре. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
