1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🍲Суп Тосканский - ароматно, сытно и вкусно
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Суп Тосканский приготовить очень просто, но получается он необычным, с насыщенным...
Ингредиенты
- Вода 1,5 - 1,8 л
- Картофель 300 г
- Рис 80 г
- Фарш 250 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Масло сливочное по вкусу
- Сливки (10%) 200 мл
- Специи для мяса
- Паприка сладкая 1 ч. л.
- Паприка копченая 1/3 ч. л.
- Чеснок молотый по вкусу
- Зелень
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
В кастрюлю с горячей водой положить очищенный картофель (можно целиком или порезать пополам).
Пока варится картофель на сковороду положить кусочек сливочного масла и налить растительное. Обжарить резаный кубиками лук, добавить тертую морковь, обжарить.
Положить фарш (любой, но, лучше свинина+говядина), обжарить вместе.
В конце добавить специи.
2
Готовый картофель прямо в кастрюле размять картофелемялкой, чтобы остались небольшие кусочки.
Положить в кастрюлю промытый рис, обжаренный фарш с овощами и влить сливки.
Посолить, положить лавровый лист, при желании. Варить минут 7 после закипания.
Затем, добавить резаную зелень, поварить еще минуту.
Отключить нагрев и дать настояться под крышкой минут 20.
3
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871556
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
