Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины с мясной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Евсейчик
Наверное, я вас не удивлю этим блюдом:) Каждая хозяйка балует своих домочадцев...
1 ч
12-13 шт
Ингредиенты
- Для блинов :
- муки 300 гр
- молока 250 мл
- кипятка 250 мл
- яйца 2
- соли 1/2 ч.л.
- сахара 1 ст.л.
- раст.масла 2 ст.л.
- Для начинки:
- фарша (по желанию) 350 гр
- луковица 1
- морковь 1
- соль и специи по вкусу
- сыра 80 гр
- раст. масла для тушения 3 ст.л.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Сделать тонкие пшеничные блины своим привычным способом. У меня тесто заварное.
2
В миску разбить 2 яйца. Добавить соль, сахар, раст. масло всё перемешать очень хорошо.
3
Добавить молоко и снова перемешать.
4
Всыпать просеянную муку, перемешать до однородности. Тесто густовато сначала. Затем влить кипяток и хорошо размешать. Тесто отставить на минут 15,чтобы отдохнуло и приостыло. Тесто жидкое, чтобы хорошо и быстро растекалось по сковороде.
5
Делаем начинку. На разогретую сковороду с раст. маслом выкладываем мелко порезанный лук и натёртую морковь. Обжариваем 5 минут.
6
Добавляем фарш и хорошо перемешиваем. Тушим 7-10 минут, периодически помешивая. Добавляем соль и любимые специи.
7
Перекладываем в миску и даем остыть.
8
Пока остывает фарш, печём блины.
9
Когда фарш остыл, добавляем в него натёртый сыр, перемешиваем.
10
Выкладываем начинку на край блина и складываем конвертиком.
11
Так повторяем со всеми блинами.
12
Их можно потом обжарить на сковороде или разогреть в микроволновке.
13
Можно так же подавать их со сметанным соусом или другим вашим любимым.
Приятного аппетита:)🌞🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96848
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
