Печеночный тортик

Name: Печеночный тортик
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто для печеночных блинчиков:; куриная печень; лук репчатый; яйца; молоко; мука; масло растительное; соль/чёрный перец; Начинка:; морковь; лук репчатый; чеснока (можно больше); майонез; соль; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Belousova

Такой тортик понравится даже тем, кто не ест печенку😋

1 ч 30 мин

8 порций

Ингредиенты

Тесто для печеночных блинчиков:
куриная печень 1 кг
лук репчатый 1 шт
яйца 3 шт
молоко 200 мл
мука 3 ст л
масло растительное 3 ст л
соль/чёрный перец по вкусу
Начинка:
морковь 2 шт
лук репчатый 2 шт
чеснока (можно больше) 2 зубчика
майонез 3 ст л
соль
укропа 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень и лук пропустить через мясорубку (я молола в блендере). Смешать все ингредиенты для блинчиков и размешать венчиком до однородной массы. Выпекать как обычные блины.

На сковороде обжарить лук и морковь до румяности. Дать остыть и смешать с чесноком, майонезом и укропом, посолить.

Собираем наш тортик. Блин промазываем нашей начинкой, сверху кладём ещё один блин и так пока все наши ингредиенты не закончатся. Верхний блинчик смазываем майонезом и украшаем свежим укропчиком. Ням, пальчики оближешь!😋 Приятного аппетита!!!🌺