Овощной супчик

Name: Овощной супчик
Yield: на 2,5 литра
Ingredients: Средняя луковица; Средняя морковь; Средние картофелины; Свежей капусты; Маленькие соцветия цветной капусты (около 120 г); Свежего замороженного горошка; Небольшой сладкий перец (можно замороженный); Небольшой помидор (можно замороженный); Чеснока; Зелень петрушки; Растительное масло; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Этот суп, легкий и вкусный, понравится и взрослым и деткам! Овощи сейчас не проблема...

на 2,5 литра

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Средняя луковица 1
Средняя морковь 1
Средние картофелины 3-4
Свежей капусты 120 г
Маленькие соцветия цветной капусты (около 120 г)
Свежего замороженного горошка 1 горст.
Небольшой сладкий перец (можно замороженный) 1
Небольшой помидор (можно замороженный) 1
Чеснока 2-3 зуб.
Зелень петрушки
Растительное масло
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить, нарезать кусочками. Капусту нарезать квадратиками. Отправить в кипящую воду или бульон (у меня из крыльев индейки). Добавить цветную капусту, горошек, посолить по вкусу, прикрыть крышкой и варить на небольшом огне до готовности.

Лук, морковь почистить. Лук мелко порезать, морковь нарезать тонкими полу кружочками. Морковь и лук обжарить на масле. Добавить к пережарке нарезанные перец и помидор. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Положить пережарку в суп, добавить измельченные чеснок и петрушку. Дать закипеть и через минутку выключить.

ВСЕМ ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ!!!

...