Горшочки с мясной начинкой

Name: Горшочки с мясной начинкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Тесто; муки; соли; воды; сливочного масла; Начинка; Мясо; Картофель; Лук; Помидор/томатная паста/помидоры в собственном соку; Петрушка; Соль; Специи; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Moskalenko 🏃‍♂️

Простой, несложный рецепт для осенних прохладных вечеров.

1 ч. 30 мин.

3 порции

Ингредиенты

Тесто
муки 250 гр.
соли 1/3 ч.л.
воды 100 мл.
сливочного масла 30 гр.
Начинка
Мясо
Картофель
Лук
Помидор/томатная паста/помидоры в собственном соку
Петрушка
Соль
Специи
Майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста смешиваем все ингредиенты, масло изначально растапливаем. Получается мягкое и приятное на ощупь тесто. Оставляем тесто на 20 минут.

Для начинки всего брать понемногу ~ 100 гр мяса, 4 картошки, 1 помидор, 1 лук, немного петрушки, 3 столовых ложки майонеза. Всё режется кубиками, смешивается с солью, специями и майонезом. По желанию можно добавить свои продукты: грибы, бекон, сыр.

Разогреваем духовку до 180°С и делаем горшочки. Раскатываем не тонко тесто (чуть толще чем на пельмени). По диаметру тарелки вырезаем круг, накладываем начинку, защипываем плотно края и стараемся сместить защипы к центру. Переворачиваем горшочек и украшаем остатками теста.

У меня вышло 4 горшочка. Все смазать яичным желтком и отправить в духовку на 50 минут. Приятного аппетита!

...