Говядина в горшочке со сладким перцем

Name: Говядина в горшочке со сладким перцем
Yield: 6
Ingredients: мякоть говядины 1,5 кг; растительное масло; копчёная паприка 1 ч. л.; сухой чеснок 1 ч. л.; соль, чёрный молотый перец по вкусу; репчатый лук 2 шт.; морковь 2 шт.; сладкий красный перец 4 шт.; томат 500 мл примерно

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Очень нежная говядина с ярко выраженным вкусом сладкого перца и много томатной...

2 часа

Ингредиенты

мякоть говядины 1,5 кг

растительное масло

копчёная паприка 1 ч. л.

сухой чеснок 1 ч. л.

соль, чёрный молотый перец по вкусу

репчатый лук 2 шт.

морковь 2 шт.

сладкий красный перец 4 шт.

томат 500 мл примерно

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть говядины нарезать небольшими кусочками поперёк волокон. На сильном огне, быстро обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Переложить мясо в глиняный горшок. Посолить и приправить по вкусу.

Нарезать морковь соломкой, а лук тонкими полукольцами, или четвертинками. Обжарить в сковороде после мяса, до мягкости. Добавить немного растительного масла.

Переложить овощи к мясу. Сладкий перец нарезать тонкой соломкой, добавить к мясу.

Влить томат. Если густой, разбавить немного горячей водой.

Закрыть крышку. Поставить горшок в разогретую до 190 градусов духовку, примерно на 1 час 30 минут. Говядина должна стать очень мягкой.

В процессе приготовления необходимо следить за количеством жидкости в горшке. Если нужно, можно долить немного кипятка. Главное чтобы мясо не высохло и не пригорело.