Капуста, маринованная с уксусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шуклина
Ингредиенты
- - средняя капуста 1
- - морковь 2 шт
- - зубчики чеснока 4 шт
- Маринад:
- - вода 1 л
- - уксус 9% 100 мл
- - масло подсолнечное 60 мл
- - соль 70 г
- - сахар 70 г
- - перец чёрный горошек 12 шт
- - перец лавровый 4 шт
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Нашинковать капусту. Морковь очистить, натереть на крупной терке, чеснок на мелкой. Всыпать перец- горошек и лавровый лист. Всё хорошо перемешать. Переложить в ёмкость для маринования (кастрюлю или банку), немного утрамбовать.
2
Готовим маринад: в кастрюлю вливаем воду, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения. Вливаем уксус и масло. Кипятить минут 5, остудить.
3
Тёплым маринадом залить капусту. Оставить на 10-12 часов при комнатной температуре, затем убрать в холодильник ещё на 12 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
