Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брокколи 🥦 запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
#проводы
#июнь
Ингредиенты
- Брокколи 1 кг
- Морковь 2 шт
- Лук 2 шт
- Перец 1-2 шт
- Яйцо 6-7 шт
- Соль
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Брокколи 🥦 разберём на соцветия.
2
Доводим воду до кипения, солим по вкусу и добавляем соцветия брокколи. Как вода закипела варим минут 7-10. Затем откидываем на дуршлаг и обдаём холодной водой.
3
Нарежем крупно морковь, я резала кружочками и полукружочками.
4
Крупно перец, квадратиками.
5
Лук полукольцами.
6
Обжарим лук.
7
Затем выкладываем на дно формы, в которой будем запекать.
8
В эту же сковороду, добавляем морковь и перец, масло не наливаем, а добавляем воду. Нам нужно не обжарить овощи, а именно создать тушение, пар. Накроем крышкой.
9
Солим по вкусу, перемешаем и снова накроем крышкой. Тушим до мягкости.
10
Выкладываем следующим слоем, на лук.
11
Затем брокколи 🥦
12
Можно так как я НЕ заморачиваться. Перемешаем все яйца вилочкой и залить. Но я разделила яйца на две части, одну часть взбила блендером до пышности.
13
Залила овощи.
14
Вторую часть залила просто.
15
Отправляем в разогретую духовку, чтоб схватились яйца.
16
Приятного аппетита 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931084
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
