Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тортик Панчо с ананасом

Name: Тортик Панчо с ананасом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Муки; Кефира; Какао; Сахара; Разрыхлителя; Соды; Кофе; Кипятка; Растительного масла; Яйца; Соли; Грецких орехов; Горького шоколада 1 плитка; Молока; Сливочного масла; Жирной сметаны; Сахарной пудры; Консервированных ананасов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Бабенкова Дарья

Рецепт настолько прост, что приготовит даже шестилетка)у меня так и было, я только...

1 ч.

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 350 г
Кефира 200 мл
Какао 100 г
Сахара 200 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соды 1 ч. л.
Кофе 1,5 ч. л.
Кипятка 100 мл
Растительного масла 100 мл
Яйца 2
Соли 1 щеп.
Грецких орехов 1 горст.
Горького шоколада 1 плитка
Молока 50 мл
Сливочного масла 30 г
Жирной сметаны 500 г
Сахарной пудры 100 г
Консервированных ананасов 1 бан.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соду и разрыхлитель.

Взбить яйца с щепоткой соли и сахаром до пены, добавить кефир, растительное масло.

Заварить кофе в 100 мл кипятка, добавить к яйцам и хорошо взбить венчиком.

К тесту добавить смесь из сухих ингредиентов, по консистенции должна получится густая сметана.

Противень застелить пергаментом, вылить получившееся тесто, разровнять лопаткой и отправит в духовку на 180 градусов на 15-17 минут. Готовность проверить зубочисткой.

После остывания коржа, вырезать круглую форму по тарелке, это будет основа. Оставшийся корж поломать на небольшие кусочки.

Для крема: взбить сметану с сахарной пудрой. Отдельно порезать ананас на кусочки и порубить орехи.

Начинаем собирать тортик. На тарелку кладём круглую основу. Треть кусочков коржа кладём в тарелку с кремом и начинаем выкладывать на основу горкой, итак три слоя. Каждый слой коржа просыпаем кусочками ананаса и грецкими орехами.

Готовим шоколадную глазурь. Плитку шоколада растопить, добавить молоко и сливочное масло.

Поливаем глазурью готовый тортик, украшаем орешками. Приятного аппетита!

...