1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареный картофель с лисичками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Во время сезона сбора лисичек,я конечно постаралась заготовить немного...
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Лук-репчатый 2 шт
- Чеснок 2-3 зуб
- лавровый лист 1 шт
- Свиной жир 70 гр
- Сливочное масло 30 гр
- лисички (или любые другие грибы)
- перец черный молотый 0.25 ч. л
- Соль 0.5 ст. л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Очищенный лук режем крупными кусками. Чеснок чистим и раздавливаем ножом. На сковородке растапливаем свиной жир с лисичками, бросаем туда лук,
чеснок, лавровый лист, черный молотый перец. Режем длинными дольками
картофель. Лук с чесноком жарим до получения коричневого цвета. Вынимаем
полностью весь лук, чеснок, лавровый лист. Оставляем на сковороде только ароматный свиной жир с лисичками. Засыпаем весь подготовленный картофель. Жарим на сильном огне 5 минут.
2
Деревянной или силиконовой лопаткой аккуратно переворачиваем картофель снизу вверх. Жарим еще 5 минут, солим, снова перемешиваем, добавляем немного лука, сливочное масло накрываем крышкой, убавляем огонь и жарим еще 10 минут. Картофель по-деревенски на сковороде с лисичками готов! Очень вкусно и полезно.
Приятного аппетита и кулинарных успехов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
