Гуляш из свинины в томатном соусе

Name: Гуляш из свинины в томатном соусе
Ingredients: Свинина 350 гр; Лук; Морковь; Растительное масло для жарки 2 ст л; Мука 1 сл л; Помидор; Томатная паста 1 ст л; Соль, перец по вкусу; гр сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Ингредиенты

Свинина 350 гр

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Растительное масло для жарки 2 ст л

Мука 1 сл л

Помидор 1 шт

Томатная паста 1 ст л

Соль, перец по вкусу

гр сливочного масла 50

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезаем порционными кусками. Обжариваем на растительном масле. Лук мелко режем, добавляем к мясу.

Морковку режем мелкими брусочками, тоже добавляем в сковороду. Жарим минут 10. Солим, перчим.

Отдельно готовим соус. В сухой сковороде обжариваем муку до легкого золотистот оттенка и запаха орехового масла. Добавляем в муку масло, перемешиваем.

Помидору перемалываем в блендере. Добавляем к муке, тудаже томатную воду. Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. Разбовляем 100 мл горячей воды, перемешиваем, доводим до кипения.