Лангустины жареные🍤

Так как я использовала замороженные лангустины, то их нужно заблаговременно вынуть из морозилки и дать полежать (оттаять) при комнатной температуре. Не стоит использовать для разморозки микроволновку или горячую воду: вкус блюда будет полностью испорчен. Далее, панцирь разрезаем вдоль по спинке ножницами и удаляем кишечную вену. Лапки я тоже отрезала ножницами. Споласкиваем их под проточной водой.

Сливаем с них лишнюю жидкость. Теперь к ним отправляем пропущенный через пресс чеснок и выдавливаем сок половины лимона. Соль - по вкусу (можно использовать соевый соус).

Хорошенько перемешиваем и оставляем их промариноваться на 30-40 минут. Затем их обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением оливкового масла! по 2-3 минуты с каждой стороны! Это важно!

Перед подачей лангустины поливаем соком второй половины лимона.

И подаём на праздничный стол, украсив дольками лимона. Приятного вам аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.