
Булочки из зеленой гречки с морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#пост #меню
1 час 30 минут
10
4
Ингредиенты
- Гречка зеленая 100 г
- Вода 50 г
- Морковь свежая +/ 160 г
- Псиллиум 2 ст. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Семена подсолнечника 1 ст. л.
- Соль, перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Гречку вечером хорошо промываем через сито, заливаем холодной водой и оставляем на ночь.
2
Утром гречку еще раз хорошо промываем через сито, добавляем 50 грамм воды, взбиваем блендером.
3
Добавляем к тесту соль, перец, подсолнечник и куркуму, перемешиваем ложкой.
4
Морковь трем на мелкой терке.
5
Добавляем морковь, перемешиваем.
6
Всыпаем псиллиум, замешиваем тесто. Если получилось густо, добавляем немного воды, булочки должны хорошо лепиться.
7
Из теста формируем шарики, перекладываем их на присыпанный мукой противень, отправляем в духовку.
8
Выпекаем при 180-190℃ около 45 минут.
9
Остужаем булочки на решетке. Вначале они будут с корочкой снаружи, но очень влажными и мягкими внутри. За время остывания структура внутри станет более твердой.
10
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!



4.861630
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
2
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)