Мягкие безглютеновые булочки из зелёной гречки и киноа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева
#выпечка #выпечкапп #ппвыпечка #ппбулочки #булочкипп #ппвыпечкарецепт...
7
Ингредиенты
зелёная гречка (сухой вес) 200 гр.
киноа (сухой вес) 100 гр.
вода 200 гр.
топленое масло (растопленное) или другое растительное масло 25 гр.
соль 1 ч. л. без горки
сода 1 ч. л. без горки
лимонный сок/яблочный уксус 1 ч. л.
псиллиум 25 гр.
специи для хлеба (по желанию)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску кладём зелёную гречку (предварительно замоченную и промытую через сито под холодной водой) и 70 гр. воды. Хорошо пробить погружным блендером до однородности.
В измельчитель - киноа также предварительно замоченный и промытый через сито под холодной водой и 70 гр. воды. Хорошо измельчить до однородности.
Затем киноа соединить с зелёной гречкой и добавить соль, остаток воды из общего количества и снова все пробить погружным блендером.
Далее добавить все остальные ингредиенты: топленое масло, псиллиум. Соду погасить лимонным соком/яблочным уксусом. Ещё раз пробить блендером в течение 1 минуты.
Масса станет густой за счёт псиллиума.
Сформировать булочки влажными руками.
2
Печём булочки в разогретой духовке при 180 градусов 35 - 45 минут (в зависимости от духовки).
❗Обязательно даем остыть.
Приятного аппетита 😋 😊
4.99576
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
5
0
2
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!