Пельмени жаренные в овощном соусе

Name: Пельмени жаренные в овощном соусе
Yield: 2
Ingredients: Вода 100 мл; Лук репчатый не большой 1 шт.; Масло растительное 30 мл; Масло сливочное 30 г; Пельмени 20 - 25 шт.; Перец сладкий 1 шт.; Кабачковая икра 3-4 ст. л.; Помидор 1-2 шт.; Перец острый небольшой 1 шт.; Зелень (петрушка); Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Замороженные пельмени – быстрая еда, а приготовить быстрее их на сковороде. Ещё быстрее...

20-25 минут

Ингредиенты

Вода 100 мл

Лук репчатый не большой 1 шт.

Масло растительное 30 мл

Масло сливочное 30 г

Пельмени 20 - 25 шт.

Перец сладкий 1 шт.

Кабачковая икра 3-4 ст. л.

Помидор 1-2 шт.

Перец острый небольшой 1 шт.

Зелень (петрушка)

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. Нарежем лук кубиками, перец соломкой. Растопите сливочное масло, добавив растительное и слегка обжарьте овощи.

Помидор нарезать дольками, добавить в сковороду и обжарить минуты 1-2. Затем добавьте воду и выложите замороженные пельмени.

Добавьте мелко нарезанный острый перец, посолите и поперчите по вкусу и перемешайте.

Добавьте кабачковую икру или любые овощные заготовки в томате, перемешайте и накройте крышкой.

Варите под крышкой до готовности. Немного дольше, чем в воде - минут 8-10. Пельмени в овощном соусе готовы. Подавайте пельмени в соусе со свежей зеленью, сметаной или с майонезом – на выбор. Приятного аппетита!