Запеченный картофель в духовке

Name: Запеченный картофель в духовке
Ingredients: картофеля среднего (мелкого - больше, крупного - меньше); чеснока; растительного масла (любого - подсолнечного, оливкового и т.д. - по вкусу); зелень; специи по вкусу; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Ингредиенты

картофеля среднего (мелкого - больше, крупного - меньше) 10 клубней
чеснока 3-4 зубчика
растительного масла (любого - подсолнечного, оливкового и т.д. - по вкусу) 3 ст.л.
зелень
специи по вкусу
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как вкусно запечь картофель в духовке:

Промыть картофель и очистить, либо не очищать если он молодой с тонкой кожицей и почистить щеткой, дольками нарезать или оставить целиком, если картофель мелкий.

Выложить картофель в полиэтиленовый пакет, добавить соль и приправы, лучше всего добавить сушеные прованские травы, если же отдельно, то подойдет розмарин, тимьян, укроп.

Полить картофель, приправленный солью, травами и специями, растительным маслом – лучше оливковым.

Добавить к картофелю чеснок – лучше всего очистить зубчики и раздавить их плоской стороной ножа, так чеснок даст больше аромата.

Перемешать содержимое пакета, затем выложить картофель в жаропрочную форму для запекания и поставить ее в нагретую до 200 градусов духовку, запекать 20-40мин в зависимости от размеров кусочков картофеля, не накрывая его ничем – так он зарумянится.

Перед подачей запеченный с чесноком картофель посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

...