Шашлык в духовке на шпажках

Name: Шашлык в духовке на шпажках
Ingredients: свинины; луковицы; томатный сок/помидоры в собств. соку; приправа для шашлыка; перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Ингредиенты

свинины 700 г

луковицы 1-2

томатный сок/помидоры в собств. соку

приправа для шашлыка

перец, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как приготовить шашлык в духовке на шпажках.

Свинину промыть, обсушить, нарезать кусочками по 4-5см, посолить, поперчить и посыпать приправой для шашлыка или любимыми специями.

Очистить и нарезать лук толстыми кольцами, добавить к мясу.

Залить свинину томатным соком или перемолотыми помидорами в собственном соку, оставить мариноваться на 30-120мин, все перемешав.

Нанизать мясо с луком на деревянные шпажки (предварительно вымочить их в воде), выложить шпажки с шашлыком в рукав для запекания в ряд, не друг на друга, отрезать рукав так, чтобы с двух сторон остался запас по 7-8см, выложить пакет на противень.

Жарить шашлык в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 40мин, в конце приготовления рукав можно разрезать сверху вдоль и зарумянить мясо до желамой интенсивности корочки. Приятного аппетита!

...