Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безумно вкусный и простой-сахарный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
Ингредиенты
- мука 250 гр
- молоко 100 гр
- дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
- яйца 2 шт
- соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
- масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры)
- масло сливочное 50 гр
- сахар 100-150 гр
- сливки 200 мл
Шаги приготовления
1339
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей).
2
Дать "ожить".
3
Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила).
4
Перемешать.
5
Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой.
6
Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь...
7
Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком.
8
Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом.
9
Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом.
10
Оставить еще на пол часа для подъема.
11
Тем временем смешиваем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник).
12
Через пол часа намочить палец в раст. масле и сделать несколько углублений по всей поверхности теста.
13
Посыпать маслом с сахаром.
14
Печь при 180 С 25-30 минут.
15
Через 25-30 минут достаем.
16
Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной).
17
И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться.
18
Готово!
19
Кушайте горячим, так он вкуснее!
20
Тесто мягчайшее!
21
Из-за сливок кажется, что пирог с кремоm
22
Arnusha
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851657
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
