Роллы "Филадельфия" по рецепту с пачки картофельных чипсов

1. Предварительно отваривается рис для суши.

2. Рисовый уксус,соль и сахар,доводим до кипения и отставляем в сторону.

3. Остужаем рис и добавляем готовую заправку из рисового уксуса.

4. Берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла)оставляем один край без риса на 1 см, а на другой край выкладываем рис вперед на 1 см.

Накрываем циновкой и переворачиваем,чтоб лист нори оказался сверху

5. Смазываем лист нори вассаби.

6. Сыр выкладывается дорожкой по середине.

7. С двух сторон от сыра выложить огурец и лосось.

8. Аккуратно свернуть ролл.

9. Выкладываем рыбу и еще раз закручиваем, чтобы четко прижалось- получится прямоугольная колбаска.

10. Смочить острый нож водой и нарезать на кусочки - подавать сразу же!