Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина по-китайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Веста
1. Нарезать свинину небольшии кусочками (500-600 грамм) 2. Яичный белок взбить...
Шаги приготовления
1
Нарезать свинину небольшии кусочками (500-600 грамм)
2
Яичный белок взбить вилочкой с 0,5 ст. ложки кахмала.
3
Обвалять кусочки мяса в яично крахмальной смеси и обжарить на раст. масле на не очень сильном огне.
4
Мясо должно покрыться блестящей корочкой и побелеть.
5
На другой сковродке обжарить луковицу с 2-3-мя измельчёнными зубчиками чеснока.
6
Добавить 2-3 ложки томатного соуса или пасты, щепотку молотого имбиря.
7
Влить пол-стакана воды.
8
Влить соус к мясу, перемешать и жарить, помешивая, на сильном огне 2-3 мин.
9
Приготовть заливку: 1 ст.л. соевого соуса+2ч.л. сахара+2ч.л. уксуса+1 ч.л. крахмала.
10
Всё перемешать.
11
Влить заливку в к мясу.
12
Мясо чуть-чуть посолила вначале.
13
Я дала потушить под крышкой мясу с соусом под крышкой без заливки мин. 10.
14
И когда добавла заливку тоже тушила на маленьком огне пока мясо стало очень мягким.
15
Воду подливала по мере выкипания.
16
Получилось вкусное мясо в кисло-сладком соусе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
