Салат из маринованных грибов с овощами

300 г. (1 банка)

Луковицу очистить, у перца удалить семена.

Перец нарезать полосками.

Лук порезать тонко, но не слишком мелко.

Помидоры нарезать кольцами или дольками.

Укроп помыть, тщательно обсушить и измельчить.

Сложить все овощи в салатник.

Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.

Оставить 1 ст. л. рассола для заправки.

Крупные грибы порезать, мелкие положить целиком.

Смешать растительное или оливковое масло с рассолом, заправить салат, перемешать, посолить по желанию.

Ужин без лишних калорий готов!

Приятного аппетита!